essbar

Pilz und Chucks

Das größte Lebewesen der Welt – eine Ode an den Pilz

Das größte Lebewesen der Welt – eine Ode an den Pilz Lieber Wal, lieber Elefant, liebe Mammutbäume! Es tut mir leid, aber ihr könnt einpacken. Lange dachte man, ihr seid die größten Lebewesen dieser Erde. Ich muss euch enttäuschen. Das größte Lebewesen der Erde ist ein Pilz.  Ich liebe Pilze. Sobald die Tage kürzer, die …

Das größte Lebewesen der Welt – eine Ode an den Pilz Weiterlesen »

Bärlauch – wenn der Wald nach Knoblauch riecht

Waldluft. Oder eher Waldduft? Es riecht nach frischen Blättern, warmer Erde, Tannennadeln und Harz. Himmlisch. Ab und an kommt allerdings etwas anderes dazu. Gerade im Süden Deutschlands zieht momentan der eine oder andere Wanderer im Wald die Nase kraus. Ein würzig scharfer Duft liegt in der Luft. Das kann nur Bärlauch sein! Die kleine Pflanze …

Bärlauch – wenn der Wald nach Knoblauch riecht Weiterlesen »